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臘八牽手大寒

1月20日，臘月初八

迎來傳統節日臘八節

巧合的是

這一天還是“大寒”節氣的開始哦~

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“臘八”巧遇“大寒”

給人的感覺似乎是“冷上加冷”

不過

“大寒到頂點，日后天漸暖”

大寒，是二十四節氣中的最后一個

大寒過后，又將迎來新一年的輪回

冬天就要過去，春天已經不遠

臘八到，粥飄香

俗話說，過了臘八就是年

今年大寒偶見臘八

大寒熱粥暖胃，臘八濃情暖心

一口消寒臘八粥，天雖寒，心卻暖

大寒不再寒，臘八也溫暖

寒冷的冬天

總有一些溫暖

會與你不期而遇

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你的耳邊是不是也響起了

這樣的童謠？

小孩小孩你別饞

過了臘八就是年

臘八粥喝幾天

哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘、二十四掃房子

二十五炸豆腐、二十六煮煮肉

二十七殺年雞、二十八把面發

二十九蒸饅頭、三十晚上鬧一宿

大年初一扭一扭

吃臘八粥是今天的重頭戲

講究的人家

從前一天晚上就開始忙碌

洗米、泡果、剝皮、去核

從夜里微火慢煮一直要熬到臘八清晨

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大米、糯米、紫米、高粱米各種米

黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆各種豆

紅棗、花生、蓮子、百合、桂圓各種干果

一碗之內，乾坤無限

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那南北方的臘八節都做什么呢？

在北方，別忘了泡一壇臘八蒜

蒜瓣浸醋裝入小壇封嚴

除夕吃餃子時啟封

蒜瓣如翡翠，醋融入蒜香

讓人不禁多吃幾個餃子

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在南方，來份臘八豆腐

豆腐塊抹上鹽水

上部中間挖一小洞放入食鹽

置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬

別有一番風味

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天寒地凍身體冷，臘八熱粥送上手

吉祥如意放里頭，萬事順利無憂愁

平安健康碗里有，身體健康病溜走

一碗臘八，熬出冬日溫情

舌尖上的臘八，心尖上的團圓

愿事事“粥”全，幸福連年

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“過了臘八就是年”

愿你新一年的每一天，

都能像臘八粥一樣豐富多彩、甜甜蜜蜜，

暖到心坎兒里~

親愛的SDUers

天南地北的你們要記得防寒保暖

也請時刻謹記疫情防控要求

科學防疫，做好個人防護

這個臘八

中凱也會始終在您的身邊

陪您共度嚴寒，迎接溫暖

我們風雨同“粥”，一起防疫迎春！

今晚，記得早點回家哦~

期待您的青睞.jpg

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